相较于以前过度火热的情况，现阶段更像是对过去的一种修正。资本勒紧裤腰带的背后也意味着，新消费融资正在回归消费投资的本质。资本更加关注企业的利润、品牌效应和长期发展性。 值...
2022-12-03 concernfood
上班买杯咖啡，已经是在上海某科技公司工作的李女士每天都要与同事履行的约定，喝咖啡已成为她生活的一部分。 在我国咖啡市场中，速溶咖啡仍为当下主流，不过现磨咖啡占比正持续提升...
2022-11-30 concernfood
上班买杯咖啡，已经是在上海某科技公司工作的李女士每天都要与同事履行的约定，喝咖啡已成为她生活的一部分。 在我国咖啡市场中，速溶咖啡仍为当下主流，不过现磨咖啡占比正持续提升...
2022-11-30 concernfood
相比之下，面对媒体，巨人集团相关人士要低调、谨慎得多，只是表示：脑白金咖啡目前处在孵化试点阶段，暂不便透露下一步的扩张计划。 张扬与低调背后，一个不大被注意到的细节是，脑...
2022-11-29 concernfood
直到近年涌现出一批表现优秀的本土咖饮品牌，它们在口味和搭配上的创新越来越契合国人的咖啡消费需求，而运营方式也跟茶饮品牌愈来愈接近，因此，不少业内人士认为国内咖饮品类正在...
2022-11-29 concernfood
咖啡市场还是存在大量升级需求，现磨咖啡市场依然具备极大潜力，而瑞幸新发布的财报也侧面证明了现磨咖啡市场的强大需求。 瑞幸咖啡在现磨咖啡市场的成功，不仅是对市场需求的反馈，...
2022-11-28 concernfood
今年的国庆黄金周，潮汕小城汕头因为一碗天价粿条汤登上微博热搜。相关数据统计显示，2022年国庆假期，汕头市接待游客人数216.42万人次，旅游收入10.89亿元。 种种迹象似乎表明，潮汕这个...
2022-11-26 concernfood
部分消费者已经转向主打平价的非联盟品牌，如CoCo、一点点等老牌茶饮。 同时，虽然各茶饮品牌并没有公布这段时间的销售数据，但记者通过一些平台数据了解到，满减折扣调整后，茶饮品牌...
2022-11-25 concernfood
开店只是争夺的第一步，各类营销手段层出不穷。茶颜悦色名声在外，在新街口开业第一天，扣麻便立下战书，标语在各个门店电子屏上滚动播放，并宣称自家产品的原料品质更讲究，茶饮味...
2022-11-25 concernfood
赛道内不断涌入新玩家，创业者背景五花八门，这让预制菜创业看起来似乎是一件门槛很低的事。 一方面，市场上的预制菜代加工资源并不缺乏。网聚资本副总裁、赋能型产业投资人陈小龙向...
2022-11-24 concernfood