眼下，武汉各大饭店的年夜饭预订十分红火，不少酒店重现一桌难求的火爆景象。有酒店开启了一餐两轮年夜饭模式，还有酒店延时营业到凌晨，争抢客流。 此外，许多餐饮机构推出了年夜饭...
2023-01-26 concernfood
预制菜为何如此炙手可热？据相关数据显示，2019年2021年，我国预制菜市场规模从2445亿元增至3459亿元，年均复合增速为18.94%。预计到2026年我国预制菜市场规模将突破万亿元，达到1.07万亿元。...
2023-01-19 concernfood
预制菜洞察密切关注着行业的变化。在此，我们特意选取了2022年预制菜行业具有代表性的十件大事，一窥预制菜行业过去一年的发展概况。 围绕优势产业发力，多地争当预制菜之都 2022年，预...
2023-01-10 concernfood
然而谁曾想，虎头局的融资到此就戛然而止了。进入2022年后，虎头局再未获得新的融资，而跟不上的现金流也就意味着扩张脚步的暂停。 虎头局目前在北京已经没有直营店，在重庆、成都的...
2023-01-09 concernfood
为了求生或突破增长瓶颈，线上零售和线下门店品牌打响双城之战，分别试水对方的业务，试图找到新的业务线。线上还是线下，这是一个问题。 热钱不断涌入的咖啡行业还有哪些机遇，国产...
2023-01-05 concernfood
钟达荣接到一位记者的电话，希望可以见面，尽管工作还没忙完，但他还是欣然答允。 这一方面是乐于帮忙的性格使然，另一方面，他说很愿意与人分享咖啡知识，宣传江门的咖啡文化。 或许...
2023-01-04 concernfood
喜茶为什么突然摒弃坚持已久的直营？既然要开放加盟为什么把门槛设的那么高？ 1 估值原罪 厨子不看食谱，看上兵法了；新茶饮企业不研究配方新品，玩上资本了。 为什么最近大大小小的新...
2022-12-31 concernfood
破败的门头，坐在马路牙子上吃着人均70元的汉堡前段时间，上海街头的Cheers Burger汉堡店火了。社交平台上，不少上海年轻人评价称，这家全英文命名的汉堡店是汉堡界天花板。在上海徐汇区...
2022-12-30 concernfood
欧洲是我们主要出口市场，但冬季出口欧洲的海运冷链物流紧俏，船期延误风险高。而客户对物流时效有较高要求。海关了解到我们的出口计划后，指导我们联系中欧班列代理公司研究最优出...
2022-12-30 concernfood
预制菜怎么打开C端市场？美好食品的答案是爆款战略。 作为新希望的亲儿子，2021年美好食品仅靠小酥肉一个产品，就收获了10个多亿的销售额。现在，他们又试图把卤肥肠打造成另一个爆款。...
2022-12-29 concernfood