新闻资讯

• 小卤味大生意，卤味何以撑起三千多亿大市场

  01 卤味赛道再现近亿元大额融资案例 据多家媒体报道，社区冷卤品牌麻爪爪在5月9日宣布已完成近1亿元人民币的A+轮融资，本轮由番茄资本领投，金鼎资本、佳沃创投跟投...

  2022-05-13 cencernfood

• 开业营销做得一团糟？或许餐饮老板们缺的不是方法论，而是认知

  对于任何事儿，方法论并不是全部，如何做只是基础之一。要真正做好一个事儿，思想才是看不见的本质。如果说方法论是说怎么做，那么思想就是对于怎么做的上层思考...

  2022-05-11 cencernfood

• 疫情之下的餐饮巨变与出路

  01 疫情正在彻底变革餐饮市场 从数据上看，至少餐饮行业出现以下几个变革趋势： 1、大众消费预期下降、红利见顶，存量竞争更明显 2017年以后餐饮行业的市场增速跌破...

  2022-05-09 cencernfood

• 文和友又来搞事情了，这次是露营

  随着露营越来越火，最近，超级网红文和友也放出话来，将在长沙开启用脑洞、反差甚至冒犯，来表达态度的露营体验时空。 可是，被曝大量裁员、商家撤退、扩张停滞...

  2022-05-07 cencernfood

• 瓶装饮品的市场，被奈雪的一条消息，砸出了涟漪

  对此消息，奈雪的茶回应称：公司确实在大力发展瓶装饮料业务，2021年已成立了奈雪饮料科技公司，目前已向市场推出7款瓶装茶产品。对于网传的投资事项，目前尚不方...

  2022-05-07 cencernfood

• 万达卖奶茶，一步“险棋”

  对于万达而言，这是值得一搏的机遇，同时也是风险重重的挑战。 01 核心逻辑 出乎很多人的意料，万达跨界入局新消费饮品，最早可以追溯到五年前。 2017年5月，万达电...

  2022-04-28 cencernfood