新闻资讯

• 巴奴杜中兵：穿越品类周期 突破规模瓶颈

  品类有周期吗？ 品类有周期吗？这是巴奴创始人杜中兵，也是行业不少餐饮企业家思考的问题。在杜中兵看来，每一个品类的繁荣发展、成长壮大，背后都是由企业家创...

  2022-08-07 cencernfood

• 采用“液态”仙草创新物料，书亦黑金新品或将成新代表作？

  其中，书亦烧仙草上新了最新的仙草单品仙草黑柠茶，不仅运用了流行的黑金元素，更使用了仙草露这一仙草液化创新物料，整个产品更清爽更健康。而令市场和行业关注...

  2022-08-07 cencernfood

• 深度对话：餐饮企业在中国做大做强的机会与挑战

  在面对如何餐饮企业如何做大做强的话题时，理念相同的两人都不约而同地表示，要先做强才能做大，做强是关键。经历新冠疫情带来的巨大冲击和挑战，张勇建议企业永...

  2022-08-05 cencernfood

• 探访济南餐饮店铺：部分商家“无证”卖凉菜，小店难达到冷食类制售条件

  合肥一位餐饮经营者发帖称自己因卖拍黄瓜被罚5000元的话题在网络上引发热议。据当地市场监管部门公开信息，多家餐馆因售卖凉菜而被罚款的原因是未取得冷食类食品...

  2022-08-05 cencernfood

• 仟味赋能中国连锁餐饮峰会 三大火锅爆品引追捧

  仟味汤品亮相重庆，助力让美味变得更简单 据悉，本次峰会，来自全国的大中型连锁餐饮企业决策者、知名供应商、头部服务机构及行业专家共赴盛会，围绕行业发展、...

  2022-08-05 cencernfood

• 门店数破6000、新品火出圈，这个茶饮品牌的生意缘何越做越大？

  经过近两年的爆发式增长，新茶饮市场的发展进入缓冲期。2021年中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》指出，未来2到3年，新茶饮增速阶段性放缓，调整为10%至...

  2022-08-02 cencernfood