商菜：香菇三文鱼蔬菜卷【重庆火锅底料厂家】 原料： 当季蔬菜200克，香菇50克，三文鱼100克，松仁30克，辣椒，豆腐皮各少许。 调料： XO酱20克，特级鲜酱油10克，芝麻油5克，蚝油5克。 制作...
2018-06-06 concernfood
总结6年餐厅奋斗失败经验，餐厅终于起死回生【重庆火锅底料批发价格】 我不再死盯着员工的业绩不放，也不手持一把打折的大刀砍红了眼，不再盲目追求虚假的人流效应。最好的出品，最贴...
2018-06-06 concernfood
餐饮新品牌打造的基础【重庆火锅底料批发市场】 一个原因 这里的原因，是指创造新品牌成立的原因为什么要去创造呢？ 基础六合一，打造餐饮连锁新品牌 目前的餐饮市场面临严重饱和，同...
2018-06-06 concernfood
揭秘餐饮超级单品店成功的原理【重庆火锅底料批发地址】 超级单品店是怎样练成的？ 1.设计单一而不单调的产品组合 无论是从嘴巴味蕾还是从肠胃接受的角度，主食配汤都是符合人类饮食的...
2018-06-06 concernfood
粽子叶也有染色的,教你识别【火锅底料厂】 薛泉生，中国烹饪协会名厨专业委员会资深委员，中国十佳烹饪大师、餐饮业国家级评委、国家职业技能裁判员、江苏省级非物质文化遗产扬州三把...
2018-06-05 concernfood
原料上浆的窍门【火锅底料批发】 上浆，就是将调味品（盐、料酒、葱、姜汁等）和淀粉、鸡蛋清等直接加入肉类原料中，拌和均匀成浆流状物质，加热后使原料表面形成浆膜的一种烹调辅助...
2018-06-05 concernfood
5步做好试营业，餐饮创业不再难【重庆火锅底料厂家】 随着餐饮竞争的日渐白热化，每位餐饮创业者在进行经营决策时都变得格外拘谨，从前期筹备到试营业再到最终的步入正轨，夹杂着餐饮...
2018-06-04 concernfood
新店选址最常跳的六个大坑【重庆火锅底料批发】 你认为的好门店，为何最后偏偏做不起来？快来对比一下，你是否犯了以下错误。 很多餐饮创业者开店之前都是信心满满的，但生意不好就会...
2018-06-04 concernfood
好餐厅的定义是？【重庆火锅底料厂】 好的餐厅都有什么特点？ 什么是好餐厅？ 100多年前，一个专门生产轮胎的公司非常看好汽车旅行的发展前景，为了卖出更多的轮胎，他们把餐厅、加油...
2018-06-04 concernfood