今日资本领投去年6月新创糕点品牌墨茉点心局的第四轮融资，同期新式点心潮牌虎头局渣打饼行完成A轮融资，手工吐司品牌爸爸糖首轮融资过亿，烘焙业热钱不断。 然而现实教育我们车速过...
2021-07-20 concernfood
国潮兴起，是近年来新消费最鲜明的特征。一批老品牌借助国潮重新焕发活力，一批新品牌用互联网的玩法给国潮注入新鲜元素，无论新老，国潮蔚然成风。 这背后，是以90后、00后年轻人为代...
2021-07-19 concernfood
鲍师傅回应估值达100亿：的确有，但暂不考虑融资 近日，有媒体报道，鲍师傅估值达100亿，或将刷新中式糕点行业的历史记录。 随后鲍师傅官方微博回应此事称，估值是多少不重要，重要的是...
2021-07-19 concernfood
如此大规模的增长，不禁让人担心，新茶饮行业是否已经饱和？新式茶饮行业充满了蓬勃发展的气息。何为新茶饮？也称新式茶饮，即采用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然、优质的食材，通...
2021-07-16 concernfood
二十年前，咖啡是彰显身份和品位的消费符号。如今，咖啡走下「神坛」，进入普通人的日常生活，与此同时，这也意味着它变得重要起来。咖啡已经成为当下的都市人生活中不可或缺的存在...
2021-07-15 concernfood
短短几个月，五爷拌面得到多个头部投资机构青睐，可见其品牌实力雄厚，发展速度迅猛。五爷拌面的本轮融资金将用于加速强化供应链体系、加速自有工厂建设、迭代信息化智能系统、打造...
2021-07-15 concernfood
先是开便利店、卖咖啡，现在又盯上了包子、馄饨、汉堡、炸鸡等各类中西式快餐，中石化就是一个隐形的餐饮巨头！ 究竟中石化是如何做餐饮的？加油站能否成餐饮业新的渠道增量市场？...
2021-07-13 concernfood
中式现拌烤肉火了，大有要赶超火锅的势头！ 在新晋烤肉之都长沙，方圆百米之内必见一家烤肉店，这其中主打高性价比、湘式口味、现拌现烤的柒酒烤肉杀出了重围！ 它做人均65元的刚需高...
2021-07-13 concernfood
Manner再次获得战略投资，投资机构为当红炸子鸡字节跳动。这已经是Manner在短短半年时间内第四次获得资本的青睐了，而在最近的三个月里，淡马锡、H Capital、美团龙珠等一众明星风投更是不...
2021-07-08 concernfood
价格如坐过山车 一个月内小龙虾价格上涨超一倍 过去三个月，小龙虾的价格可以说是犹如坐过山车一般。 4月份小龙虾开始逐步上市，批发价为每公斤55元至70元；5月中旬开始，价格遭遇腰斩...
2021-07-08 concernfood