• 赛过西式薯片 日拼十万袋的中式“农科院土豆片”走出云贵川

    寻甸六薯种植专业合作社成员邓长军说,这些全是企业预订的加工薯,打包后将运往工厂,加工成云南特色的中式土豆片,卖向全国。 忙于收购的滇二娃土豆片工厂负责人李艳琼正为提前打响...

    2023-06-07 concernfood

  • 机场“青菜刺客”:36元一碗的牛肉面,“加青菜”19元/份

    博主:19元白灼时蔬仅几根生菜 据博主玩车小辣称,点了3碗36元的牛肉面,每份各加了一只18元的卤鸡腿。按理应收费162元(包装另收费)。点完单后,店员询问要不要加青菜、鸡蛋?对此,玩...

    2023-06-06 concernfood

  • 连夜调货,圈粉无数,这款联名粽凭啥在端午脱颖而出?

    01.爆款秘诀,在于文化创新 粽子是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一,被赋予祈福安康的文化寓意。是中华民族民俗文化、食文化传承的重要符号。 如今,粽子不仅是端午节才有传统...

    2023-06-06 concernfood

  • “夜经济”催生中国消费新“夜”态

    定期轮换夜市主题的街区,近期与职场消费相关业态聚集,打造一场职场办公市,再叠加文化展览、艺术表演、休闲娱乐等多重业态,吸引不少游客前来。 围绕食、游、购、娱、体、展、演,...

    2023-06-05 concernfood

  • 开启“带店加盟”模式,瑞幸被库迪“逼急”了?

    瑞幸开启带店加盟模式, 首个万店咖啡品牌要来了? 了解到,瑞幸本次开放的带店加盟是以联营合作模式为基础,面向租赁合同期内正在经营的店铺,或自有产权商铺的投资者,推出的新合作...

    2023-06-05 concernfood

  • 探访中国传统优势食品“地图”:大江南北,美味再升级

    产品-产区-品牌,全国美食地图轮廓浮现 对许多人来说,美食的雷达常与地域紧密关联。 比如,来到江苏,淮安、扬州这两座世界美食之都让人不忍错过,盱眙龙虾、高邮鸭蛋制品、镇江香醋...

    2023-06-01 concernfood

  • 泰餐在中国:从“尝鲜”到“家常”

    这位从曼谷嫁到北京的泰国姑娘瞅准商机,将在泰国开了20余年餐馆的妈妈和刚毕业的妹妹接来通州,一家人开创了八哥与水牛泰餐厅。如今,这家餐厅被顾客们称为妈妈牌厨房泰国姐妹店。...

    2023-06-01 concernfood

  • 餐饮市场加快恢复向好 小吃消费释放更大潜力

    餐饮市场加快恢复向好,打造消费新场景,丰富特色小吃新供给 晚上8点,福建三明沙县区鸭先生卤味小馆里坐满了顾客。这家刚开业不久的餐馆,凭借当地的卤味特色小吃,已经小有名气。晚...

    2023-05-31 concernfood

  • 六一将至,餐饮企业看中“小孩的生意”

    据肯德基官方消息,今年儿童节肯德基推限定套餐,继续沿用往年的玩具盲盒玩法,只要购买69.9元的双人餐即可随机获得一款三丽鸥联名款玩具。 无独有偶,麦当劳也在这个六一推出20元20块...

    2023-05-31 concernfood

  • “金豆子”如何炼成?小小咖啡豆带出活色生香大产业

    木棉花开,咖啡果熟,云南保山又迎来火红的咖啡采摘季。中国98%以上的咖啡产自云南。云南小粒咖啡的特点是浓而不苦、香而不烈,还略带果味。而保山则是中国咖啡产业化的发源地,保山...

    2023-05-31 concernfood