在抖音，野生菌的话题已经收获了上百亿次播放，被云南人嫌弃的一窝菌总要来云南吃一顿野生菌吧等话题频登热榜，先菌子后小人看见小人套餐等段子层出不穷。 7月初，美国财长珍妮特耶伦...
2023-07-24 concernfood
7月19日，壹览商业发现，库迪咖啡APP内多款咖啡划线价格出现了不同程度的上涨。作者打开库迪咖啡APP时发现，阿根廷系列的潘帕斯蓝生酪茉莉拿铁、密意茉茉拿铁也由14.9的划线价格涨价至...
2023-07-21 concernfood
自黄太吉、西少爷等前网红品牌如明星般横空出世又备受关注，此间餐饮业进入了单品战略的转型期，业内在此时纷纷认为大而全是一种过时了的发展方法，一些时尚的菜系品牌逐步从大菜系...
2023-07-21 concernfood
据媒体报道：2022年我国啤酒的出口量小幅增长，增至47957万升，同比增长13.1%，2023年1-4月我国啤酒出口量17837万升，同比增长17.4%。 01 全局：啤酒的大时代 纵观啤酒行业发展，我国啤酒行业迈...
2023-07-21 concernfood
在如今的经济大环境下，社区餐饮是未来一大趋势。但能否大规模推广社区店，其实不应由品牌自身来决定，而是应该交由市场来决定的。 袁小然则表示，不管是社区店还是商圈店，都需要根...
2023-07-20 concernfood
有多家媒体报道，昔日遍布上海街头，门店数一度达到百家的老字号快餐品牌新亚大包，近年来一再关店，如今似乎只剩最后一家门店在苦苦支撑了。 近年持续关店，如今仅剩一家门店？新亚...
2023-07-20 concernfood
近年来，扫码点餐在餐饮业备受争议。扫码点餐在为餐厅带来方便的同时，也为消费者带来诸多烦恼。尤其是部分餐厅扫码点餐要求消费者注册、关注，还要获取手机号以及位置等信息，消费...
2023-07-19 concernfood
第一个年代，大概20年前，连锁品牌放加盟需要魄力与胆量。那时大家都不愿意放加盟，只要你放，不需要太多渠道和技巧，就能大把大把地放。比如有个川渝知名火锅品牌和一个东北面馆品牌...
2023-07-19 concernfood
每天早上路过瑞幸，带上一杯冰美式和一个原味可颂，曾是95后白领小麦打开一天工作的常规模式。 后来，小麦公司所在的写字楼下新开了一家奈雪的茶Pro店，也卖起了早餐。 奈雪的早餐产品...
2023-07-14 concernfood
行业新动态 瑞幸万店正式开业 6月5日，随着瑞幸第一万家门店厦门中山路店正式开业，中国咖啡第一个万店品牌由此诞生。与此同时，在当天的店庆活动上瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一...
2023-07-13 concernfood