如果你最近走在中国香港的街头，会发现一些变化：上海性价比精品咖啡品牌Manner，广东的林香柠、茶救星球等新茶饮品牌，源自北京的猫抓烤肉，都如雨后春笋般在这里冒了出来。 而且，不...
2023-07-31 concernfood
泡在茶饮店，一度是年轻白领精英的标志之一。 只不过，过去是喝咖啡茶饮，现在是吃早餐。 最近，一些城市的打工人发现，早餐又多了一些新选项除了肯德基、麦当劳、星巴克等连锁餐厅和...
2023-07-31 concernfood
据网友反映，该店推出的咖啡商品名为Doi美式和后入拿铁，甚至还售卖一种名为情趣浓缩的产品，这些命名与三俗主题有关。 对此，黄浦区市场监管局发布通告称：经初步查明，Doi Coffee其商品...
2023-07-28 concernfood
今年以来，突然走红的新中式馒头引发创业热潮，在上海、北京、杭州等一线城市出现了多家馒头铺，多个社交平台也刮起了新中式馒头风，90后创业做馒头、净收入3万的馒头铺，不少创作者...
2023-07-28 concernfood
◎争相联名引流寻求破圈，接连豪言冲刺万店规模，佐以奈雪成功上市趟过的路，狂奔多年，新茶饮的故事和市场的想象其实从未淡去。但资本对模式已经看得十分透彻，新茶饮想要复热，还...
2023-07-27 concernfood
最近，茶饮界有多热闹？有市场消息称，至少有六家中国奶茶连锁店正在考虑海外IPO。 其中，霸王茶姬正在与美国银行和花旗合作，探讨潜在赴美IPO；茶百道、沪上阿姨、古茗也正在考虑赴港...
2023-07-27 concernfood
从发展来看，热度也可以代表一个产品的需求度和未来潜能，但让人错愕的是，在现实餐饮业，湘菜的品牌化比川菜更有优势，且辣椒炒肉的品牌化也优于回锅肉。 辣椒炒肉能跑出费大厨等品...
2023-07-26 concernfood
为了抽到《未定事件簿》三周年sss卡，萱萱已经在一个月内冲了将近两万了。用萱萱的话来说，《未定事件簿》三周年卡面的好看程度，值得自己all in。 《未定事件簿》是游戏公司米哈游旗下...
2023-07-26 concernfood
有媒体报道称奶茶连锁品牌沪上阿姨拟赴港IPO，预计今年年底递交招股书，已确定由中信证券和海通国际共同推进。对此，沪上阿姨向红餐网回应称不予置评。 企查查显示，沪上阿姨的主体运...
2023-07-25 concernfood
因餐饮行业为典型的人力资源密集型行业，从前厅的收银、服务员，到后厨的配菜、厨师等等，对人力的要求都很高。但值得注意的是，据美国劳工统计局数据显示，美国人在2010年至2020年间工...
2023-07-24 concernfood