瑞幸终于把星巴克中国甩在了身后，国内最大连锁咖啡品牌的王冠正式易主。 继2021年国内门店数量超过了星巴克后，2023年Q2，瑞幸的营收也超越了老对手。在这个季度，它还提前达成了万店的...
2023-08-09 concernfood
在餐饮市场越来越细分，消费者喜好不断变化之下，餐饮企业开副牌已经屡见不鲜。不少餐饮企业希望通过布局子品牌，扩大和丰富现有品牌客群，从而寻找到新的市场增长点。 有业内人士表...
2023-08-09 concernfood
一碗好米饭，不亚于餐厅的一道招牌菜。 如今，米饭对餐厅的价值正在被不断放大，不少餐饮品牌也围绕一碗好米饭卷起来了。 比如陶德砂锅在米饭介绍一栏写着进口象印电饭锅、60分钟蒸煮...
2023-08-08 concernfood
同比增长88%。令人瞩目的幅度自不用说，单单营收本身就超过长期霸占咖啡玩家榜一的星巴克中国，后者今年二季度净收入为59亿元，在咖啡市场的耕耘已经超过24年。 你可以说这样的成绩和规...
2023-08-07 concernfood
两点信息较为关键。第一是瑞幸咖啡的财务增长势头一如既往，单季营收达到62.014亿元人民币（8.55亿美元），同比增长88.0%。而星巴克中国在2023财年第三财季（4月3日至7月2日）的单季营收为...
2023-08-03 concernfood
■元气森林的成功离不开时代大潮，同时也有运气的因素，过去七年每一步都如履薄冰。 ■稳中求进是元气森林今年的首要目标，今年前五个月的销售业绩表现超过此前预期的5%。 ■没有渠道...
2023-08-02 concernfood
美团外卖华南峰会作为年度区域系列峰会的首站，在深圳召开。来自广州、深圳、贵阳、昆明、海口、南宁等华南地区的10个主要城市的百余家知名连锁餐饮品牌负责人出席峰会，共同探讨外卖...
2023-08-02 concernfood
会发现一些变化：上海性价比精品咖啡品牌Manner，广东的林香柠、茶救星球等新茶饮品牌，源自北京的猫抓烤肉，都如雨后春笋般在这里冒了出来。 而且，不出意外，今年在香港还能吃上西塔...
2023-08-01 concernfood
如果你最近走在中国香港的街头，会发现一些变化：上海性价比精品咖啡品牌Manner，广东的林香柠、茶救星球等新茶饮品牌，源自北京的猫抓烤肉，都如雨后春笋般在这里冒了出来。 而且，不...
2023-07-31 concernfood
泡在茶饮店，一度是年轻白领精英的标志之一。 只不过，过去是喝咖啡茶饮，现在是吃早餐。 最近，一些城市的打工人发现，早餐又多了一些新选项除了肯德基、麦当劳、星巴克等连锁餐厅和...
2023-07-31 concernfood