• 新信号下餐饮加盟市场,进入了深水区

    不久,某头部茶饮品牌的招商负责人告诉笔者:这几个月我们招商部门的同事几乎天天加班,选址和督导也忙得脚不着地。每天客户的面试都排满了,有时候连饭都顾不上吃。 自从过完年后,...

    2023-08-30 concernfood

  • 万亿市场规模的中式正餐,万店时代如何加速连锁?

    瑞幸在业绩也交出了一份满意的成绩单。瑞幸2023年第二季度总净收入为62.01亿元人民币,收入首次超越星巴克中国,瑞幸毫无疑问地成为中国咖啡届的风向标。 在瑞幸之前,中国餐饮有4个万店...

    2023-08-29 concernfood

  • 预制鱼片进入洗牌期,渠道链整合能力成为突围焦点

    目前市场上一些商家囤积的酸菜鱼鱼片面临出货难,预制鱼片赛道或将迎来残酷的洗牌期。 一时间,各种说法甚嚣尘上,颇受关注。 01.预制鱼片赛道加速洗牌, 黑鱼片加工企业年内恐将退出...

    2023-08-28 concernfood

  • 知名快餐巨头“卖身”了

    赛百味成立近60年,在全球100多个国家和地区拥有近3.7万家门店。近年来赛百味门店的销售情况不尽如人意。其主要竞争对手每家门店的平均年收入都在100万美元左右,而赛百味每家门店平均年...

    2023-08-28 concernfood

  • 日本水产品,全面暂停进口!日本将丢掉多大一笔生意?

    去年我国进口日本水产品34亿元 中国海关总署发布的数据显示,今年7月中国从日本进口鱼类等水产品为2.35亿元,同比减少29%;今年1~7月进口总额为19.37亿元;2022年和2021年全年,进口总额分别...

    2023-08-26 concernfood

  • 火锅+烧菜、主打浪漫风,这家重庆火锅在上海出圈了

    一家重庆火锅在上海掀起的一场粉红风暴引起市场广泛的关注。据了解,该火锅店虽然于昨天才正式营业,但其从门店到产品,针对七夕策划的一系列创意活动,引发不少网友打卡分享。有网...

    2023-08-26 concernfood

  • 湘粤融合趋势明显,湘菜品牌以“爆品策略”突围

    2023年8月22日,由湖南省商务厅主办,湖南省商务服务中心承办,广东省湖南商会湘菜专业委员会协办的味道湖南湘飘粤港澳2023味道湖南美食季广州专场活动,在广州市东方宾馆隆重举行。 当...

    2023-08-24 concernfood

  • 饕餮盛宴,再现江湖!城都吃客大排档串串香首店开业!

    城都吃客大排档串串香,坐落于成都一环路东五段101号的历史古建年丰合院。 通过东方国潮X百年传承的理念,碰撞出品牌文化新故事,城都吃客以《山海经》神兽饕餮为原型打造品牌IP,在造...

    2023-08-24 concernfood

  • 抢滩3.5亿家庭的社区商机,开店百家只是起点!

    2023年,仅上半年全国就新增了餐饮门店202万家,而投资小、回报快的餐饮社区店,成为这一波投资热门,吸引众多创业者和热钱入场。 1社区餐饮的万亿生意经 社区生意的盘子有多大? 2021年...

    2023-08-23 concernfood

  • 七夕带动“甜蜜经济”!全国多地餐厅线上订座量翻倍

    旺盛需求下,各大餐饮品牌积极备战,在线上运营商下足功夫。红餐网观察到,近期,许多餐饮品牌推出了跟浪漫爱情有关的各种营销活动: 奈雪的茶推出七夕限定产品荔枝玫瑰水牛乳奶茶,...

    2023-08-22 concernfood