不久前，文旅部公布了第二批国家全域旅游示范区名单，江苏溧阳榜上有名，这是溧阳于去年被生态环境部评为绿水青山就是金山银山实践创新基地后，斩获的又一项国字号殊荣。近年来，溧...
2021-01-06 concernfood
采取爆品战略，提升毛利顺应健康趋势，推牛骨鸳鸯锅大卖 1外卖+商贸+爆品是驱动增长的三驾马车 其实在最开始我想用难作为年度关键词，因为疫情突袭让大家都挺难的。但最终选择了变，也...
2021-01-05 concernfood
在甘肃兰州就有这么一家海鲜店，开业当天就撞上武汉封城，不到三天就被迫停业，却在疫情过后一夜之间爆火，天天排队，一天流水高达20多万 它就是兰州第一家量贩式海鲜店79渔场。 究竟...
2021-01-05 concernfood
消费过剩时代，顾客已经有18件衬衫了，你怎么把第19件卖给他呢？顾客已经吃过全世界最好的冰淇淋了，那下一个冰淇淋的味道应该是什么呢？ 消费过剩时代如何破局？ 吴晓波在预见2021年终...
2021-01-05 concernfood
2021年3月1日，《中华人民共和国长江保护法》将正式施行。 5年来，生态优先，把修复长江生态环境摆在压倒性位置，已经成为沿江省市干部群众的共识并付诸行动。 清船清网，禁捕退捕，生...
2021-01-05 concernfood
餐饮业之所以绵延千年不绝，而且进化不断，成为世界上最强韧的行业，恰恰是因为每个餐馆都是脆弱的，每分钟都有餐馆关门破产。 这句话源自塔勒布的《反脆弱》一书。听起来像一个悖论...
2021-01-04 concernfood
烤串，已经成为继火锅后最大的餐饮赛道！ 它靠一只现穿羊肉串，年营收5.5亿元； 从一家吉林延吉30平的街边小店、到盘踞了北京、上海、无锡等城市拥有48家直营门店的烧烤头部企业。 即便...
2021-01-04 concernfood
针对拼多多回应女员工凌晨加班后身亡网传截图不实的消息，知乎方面回应称，拼多多哪一个不是用命换钱的相关回应为其官方发布，其身份真实无误。 1月4日下午，拼多多就员工猝死一事官...
2021-01-04 concernfood
突然窜起的热度让内参君意识到，沙县小吃沉默太久了！这个曾经风靡大街小巷的国民小吃，不知从何时起，似乎已经从年轻消费者的生活中黯然退场了。 01 新快餐品牌崛起，中式快餐巨头沙...
2020-12-31 concernfood
由北京市商务局指导、北京烹饪协会和美团负责实施的北京市餐饮业数字化升级行动正式启动，该计划将面向全市餐饮商户开展经营管理、营销推广、IT信息、配送能力、供应链管理和数字化融...
2020-12-31 concernfood