半裸猛男上菜、顾客可与其合影、一同就餐 陕西西安一火锅店，因半裸肌肉男服务员爆红网络，从去年下半年翻红网络至今人气未减。 猛男火锅到底是一场噱头营销，成为餐企自救的良药？还...
2021-02-27 concernfood
在吃货们的记忆里，汤圆一般都是豆沙、芝麻、花生馅的，对于奶茶馅的汤圆，多多少少有点黑暗料理的感觉。但在汤圆这个传统的食品里，给消费者又有多了一种口味选择，不仅是食品的创...
2021-02-25 concernfood
蜡笔小新咖啡馆现实版：加上轻餐，我终于盈利了 最近，一则蜡笔小新去咖啡馆的视频，被咖啡圈朋友和咖啡行业公号广泛讨论。 视频中，一个有情怀的咖啡店，在市场需求的捶打下，成了咖...
2021-02-25 concernfood
免费美甲、无限量小零食、擦鞋、辅导作业、代打游戏近日，继9.9元一杯的自助奶茶之后，海底捞居然又推出免费洗头服务。 前段时间，广东清远一家海底捞专门隔出来一个小房间，里面有洗...
2021-02-25 concernfood
这就是优秀产品进化的基本思路。卖饭人就应该对自己的产品负责，精益求精，追求更好的用户体验，这样才能对得起干饭人。我是眼看着这一份5块钱的搅团从普通到优秀再到卓越，所以不得...
2021-02-23 concernfood
作为茶饮赛道的头部品牌，奈雪的茶诞生于2015年，时间不长不短，典型的夫妻店模式与颜值主义者。据悉，创始人彭心会为了方便消费者持杯拍照而频繁修改杯身设计，诚然，在年轻人的消费...
2021-02-22 concernfood
在日前披露的业绩快报中，公司表示受国内活禽市场供给过剩，以及新冠疫情等因素影响，去年肉鸡、肉鸭销售均价同比下降超20%。 鸡鸭养殖业务利润大跌，是公司归母净利润近乎腰斩的重要...
2021-02-22 concernfood
海底捞新开3家奶茶铺，开卖茶颜悦色？ 继今年1月，海底捞推出首家9.9元无人自助奶茶店，2月又有新动作。 在上海、南京，新开三家海底捞奶茶铺，推出4款果茶，2款奶茶，共计6款产品，其中...
2021-02-22 concernfood
盲盒营销爆火的底层逻辑是什么？火锅行业盲盒营销形式有哪些？火锅店做盲盒营销，应注意哪几项要素？ 01 什么是盲盒？它是怎么火到餐饮圈的？ 盲盒，一般是指以系列推出的玩偶，以盒为...
2021-02-21 concernfood
海底捞开卖茶颜悦色同款奶茶，再探茶饮赛道！ 今年，海底捞似乎试水茶饮赛道更加积极。 1月的无人自助奶茶店的消息还未冷却，如今又在上海、南京开卖茶颜悦色同款产品。 此次新尝试，...
2021-02-21 concernfood