1999年，吉祥馄饨第一家店仅15平，每天却能卖1000多碗馄饨。 20年后，吉祥馄饨已成品类巨头，有2500多家店，年营收15亿。 创始人张彪却说今天的繁荣离不开12年前的一次转折上海门店数量骤减...
2019-11-23 concernfood
一直以来，大家看了太多的正面案例，今天要为大家分享的却是一篇伤痕累累的餐饮血泪史！ 这位惨兮兮的主人公，就是在重庆三四线城市开出8家直营店的椒爷火锅！ 产品主义风靡全国餐饮...
2019-11-19 concernfood
做餐饮，就是为了赚钱。当餐厅一旦出现连续几个月不赚钱，甚至略亏的情况，大多数餐饮老板就开始着急了。 大多数人会把不赚钱的原因归结于餐厅的流量问题，没有流量所以没有生意，于...
2019-11-19 concernfood
抵制塑料的潮流滚滚而来，包括联合利华、宝洁在内的40多家公司签署了英国塑料公约，约定在2025年之前抛弃不必要的一次性包装。 餐饮行业里，宜家也承诺要在2020年前取消门店餐厅中的所有...
2019-11-19 concernfood
我的妈呀，好好看哦！ 买，买买买，这个一定要买！ 其实，仔细观察下李佳琦在视频中的说辞，除了这类煽动气氛的语气词，其实他的每一个金句都是优秀文案。 同样是描述一支口红，专柜...
2019-11-18 concernfood
盘踞上海摊25年的小杨生煎，用240家直营店占据了长三角市场 近些年，有一批深耕区域十几二十年的快餐企业，正在静悄悄地崛起，并走上了扩张的快车道。 在山东，也有这样一家区域快餐企...
2019-11-18 concernfood
一直以来，大家看了太多的正面案例，今天要为大家分享的却是一篇伤痕累累的餐饮血泪史！ 这位惨兮兮的主人公，就是在重庆三四线城市开出8家直营店的椒爷火锅！ 产品主义风靡全国餐饮...
2019-11-18 concernfood
俗话说知己知彼，百战不殆，餐饮的目标顾客是附近3公里的顾客，在思考解决方案之前，我们首先要分析在这三公里之内，竞争对手的经营情况，在产品品质、性价比、环境氛围、服务体验、...
2019-11-15 concernfood
不想办证来回跑，就请仔细阅读此篇内容哦！ 1营业执照办理 从开公司的角度，我们开店也是开公司，所以就需要办理开公司的证件。组织机构代码证、税务登记证和营业执照。 但是国家为了...
2019-11-15 concernfood
其实纵观餐饮市场，餐饮业与电商的发展路径很相似，都是由一片蓝海市场迅速发展成为高度竞争的红海市场，存量市场的竞争使得这个行业逐渐变得举步维艰，餐饮老板们纷纷苦于经营。 那...
2019-11-15 concernfood