昨天，在中国连锁经营协会主办的CCFA新消费论坛-2019中国连锁餐饮峰会上，北京微海管理咨询有限公司董事长朱小聪，跟大家分享了微海(原海底捞人力资源部门)成立三年，服务了近160家餐饮企...
2019-03-14 concernfood
因为餐饮，餐解决吃的问题，饮解决喝的问题。一个解决饿的刚需，一个解决渴的刚需。我们觉得这个行业在中国会非常有发展前景，而且我们觉得这个生意投资的店面很小，像我们了解的在...
2019-03-14 concernfood
新华社北京3月14日电（记者吴晶、贾钊）国务院新闻办公室14日发表《2018年美国的人权纪录》《2018年美国侵犯人权事记》，对美国侵犯人权的状况进行揭露。 人权纪录分为导言、公民权利屡遭...
2019-03-14 concernfood
有沽空机构发布报告称周黑鸭涉嫌财务造假，通过取消销售订单夸大销量，使销售量被增长28%，同时将门店的平均日销售量抬高了38.7%。 尽管周黑鸭已经出面驳斥传闻，但其业绩下滑低迷已经...
2019-03-13 concernfood
近日，美团点评发布第四季度及全年业绩报告，显示，美团外卖收入实现381.4亿元，同比增长81.4%，毛利率总额为52.7亿元。外卖交易笔数由40.9亿增至63.9亿，增长56.3%；2018年日均餐饮外卖交易笔...
2019-03-13 concernfood
60个座位一天翻7次台？重庆火锅底料厂排名揭晓,哪里有一次性火锅底料批发？火锅底料批发价格范围是多少？火锅底料哪里有批发?重庆正宗火锅底料供应商在哪里? 著名的小龙坎火锅底料批发...
2019-03-13 concernfood
新华社北京3月12日电 记者12日从十三届全国人大二次会议秘书处了解到，到大会主席团决定的代表提出议案截止时间，大会秘书处议案组共收到代表提出的议案491件。其中，代表团提出的14件，...
2019-03-13 concernfood
很多餐饮老板两眼一抹黑，什么都不知道。于是外卖代运营的市场逮住机会应运而生，却也乱象丛生。 细数外卖代运营的那些坑 目前市场上的代运营公司可以说是良莠不齐，一些小作坊式的企...
2019-03-12 concernfood
走过餐饮红利期，只会颠锅炒菜的餐饮老板必须得会算账，要不稀里糊涂亏了都不知道。所以不少餐饮人天天都去上所谓的培训班，但还是开不好一家店。 做餐饮好比门数学课，深入研究才会...
2019-03-12 concernfood
现在却回应，要在租金上涨的情况下，关闭不盈利与不符合品牌定位的门店确保第二季度公司回到整体盈利状态。 甚至还有媒体爆出因为销售额剧烈下滑，连咖啡已经开始拖欠供应商货款，付...
2019-03-12 concernfood