对于餐饮人而言，不论是按照卫生标准还是为了健康，都要做好店铺消毒工作，科学防疫。 但在实际操作中，大家却存在很多操作误区，所以今天我们整理了餐饮人十大注意事项来和大家分享...
2020-02-28 concernfood
外婆家旗下拥有品牌十数个，门店200余家，员工8000余人，在得知疫情蔓延后，掌门人吴国平主动安排退订年夜饭，关闭除老鸭集之外的所有门店。 直到2月15日，外婆家停更了近一个月的微信公...
2020-02-28 concernfood
农民在贵州省兴义市万峰林街道纳灰村耕地（2月20日摄）。 新华社记者 杨文斌 摄 新华社北京2月27日电 题：确保不误农时，保障夏粮丰收各地抓好春耕生产在行动 新华社记者李银、杨洪涛、...
2020-02-28 concernfood
随着全国多地释放餐饮复工信号，餐饮老板们也都在积极做准备。复工并不仅意味着开门营业，还附带着一系列问题：门店安全保障、客流来源、成本控制、营业额提升 如何做好餐厅的防护措...
2020-02-26 concernfood
都在研究外卖， 但外卖不是你唯一的收入来源 一般来说，过完年到初七初八，餐饮企业就陆续要复工了。而今天已经是正月二十九了，大家还都被锁在家里，不得动弹。 在这个时段，很多餐...
2020-02-26 concernfood
习近平总书记的重要讲话，为全面打赢疫情防控的人民战争、总体战、阻击战，努力实现今年经济社会发展目标任务提供了根本遵循。总书记的重要讲话鼓舞士气、振奋人心，坚定了我们的必...
2020-02-26 concernfood
一天天望穿秋水般等待，却不知疫情何时才能结束，开业的没有顾客又怕感染，不开业的没有营收。账上的钱快没了，房租快付不起了，员工工资也马上发不出来了。 有个火锅店老板说，虽然...
2020-02-25 concernfood
近日，我们发现大董、陶陶居、大龙燚、小龙坎等品牌都在美团上线的美味到家服务上，开卖半成品，要么是自家招牌菜、要么是在家难做的硬菜，还原餐厅的味道，价格只需餐厅的一半，最...
2020-02-25 concernfood
新华社北京2月24日电 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平23日出席统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作部署会议并发表重要讲话，强调毫不放松抓紧抓实抓细防控工作...
2020-02-25 concernfood
日前，红厨网发布的《待岗期间、延迟复工等，工资该怎样算？国家发话了！》一文，为广大厨友介绍了疫情期间国家的具体规定。然而，有多少餐企能够按照国家规定，在停业期间也给员工...
2020-02-24 concernfood