• 開山斧:正宗成都火锅底料的做法及步骤-火锅底料制作系列3

    成都火锅底料的做法与重庆火锅底料做法没有太大的差异,觉得麻烦找重庆火锅底料厂,专业从事重庆火锅底料批发,下面开始正题,主要由30多种香辛料搭配而成。在炒制的细节方面看每一家店...

    2018-01-22 concernfood

  • 開山斧:火锅底料配方香料的作用以及用量-火锅底料制作系列2

    火锅底料最关键的地方是火锅底料配方,觉得麻烦找重庆火锅底料厂,专业从事重庆火锅底料批发,下面开始正题,在配方中30多中香料的搭配,都有这不同的作用,每一种香料的用量也是极其讲...

    2018-01-22 concernfood

  • 開山斧:重庆麻辣火锅底料的做法-火锅底料制作系列1

    火锅底料最好吃嘴受人们喜欢的还是麻辣火锅,觉得麻烦找重庆火锅底料厂,专业从事重庆火锅底料批发,下面开始正题,麻辣火锅又以重庆和四川最为有特色,接下来我们详细的讲解一下麻辣火...

    2018-01-22 concernfood

  • 開山斧:重庆火锅历史-火锅文化系列1

    火锅反映出了典型的重庆民风,与重庆热烈、豪放的城市性格相通。 火锅作为重庆城市名片之一,是重庆名扬全国与世界的重庆号地方名牌饮食。代表重庆饮食文化特色的重庆火锅以其独特的...

    2018-01-22 concernfood

  • 餐厅生意越来越差?原因可能出在这几种佛系餐饮人身上

    说到佛系,其实我们很多餐饮人可以说是很有发言权的,尤其是那些明知餐厅经营问题出在哪里,但仍相信自己的经营毫无破绽,也并不对餐厅越来越差的生意做出强硬而坚决的改革,直到关...

    2018-01-22 concernfood

  • 吸引消费者成零售行业的潮流趋势:“生鲜牌”。

    不管是新入南京的超级物种,还是本土零售品牌苏果超市推出的生鲜加强型生活超市,抑或是即将来宁的盒马鲜生,生鲜品类都是其首要亮点。对此,业内人士表示,社区便利店激烈的竞争现...

    2018-01-22 concernfood

  • 传统农家乐菜腊肉莲藕片

    腊肉莲藕片的做法,最主要是重庆火锅底料的做法,不知道怎么做,我们是重庆火锅底料厂家,专业从事重庆火锅底料批发和重庆火锅底料加工定制,品类齐全,味道可定制,下面就让我们开始学...

    2018-01-22 concernfood

  • 农家小菜腊肉炒萝卜干

    腊肉炒萝卜干的做法,最主要是重庆火锅底料的做法,不知道怎么做,我们是重庆火锅底料厂家,专业从事重庆火锅底料批发和重庆火锅底料加工定制,品类齐全,味道可定制,下面就让我们开始...

    2018-01-22 concernfood

  • 传统川菜品类正在强势崛起-曾经的酸菜鱼都成了爆款

    酸菜鱼,作为一道传统的四川美食,在2017大放异彩,一家又一家以酸菜鱼为主营特色的餐厅如雨后春笋般冒了出来,与此同时,随着餐饮行业大品类细分的不断发展,回锅肉、夫妻肺片等传统...

    2018-01-22 concernfood

  • 顶级投资人告诉你哪种餐企才有钱途,其中有你吗

    在餐饮界和投资圈,弘毅投资都是一个响当当的名字。 作为国内最顶端的餐饮投资公司,百福有着怎样的出手逻辑? 看品类 大品类里更容易诞生大公司 如果按品类来分,我们主要投资的品类...

    2018-01-22 concernfood