快餐是最有空间和发展潜力的赛道,也是高难度的餐饮赛道

2021-02-20 20:02 concernfood
第一、快餐是所有餐饮赛道当中,成长性最快,最具有群众基础,最有规模和发展潜力的餐饮业态,这个业态当中最容易产生餐饮巨头;
 
这个似乎没有异议,麦、肯洋快餐和华莱士、杨国福、老乡鸡、乡村基……这一大堆巨无霸可都在那立着呢~
 
第二、中式快餐也是拼杀得最激烈,最挑战高难度的餐饮业态~
 
估计这个有不认同的,心说了,你快餐高难度?哪个业态不高难度?在今天市场需求过剩的背景下,哪个业态不是人脑袋、狗