甚至还有媒体爆出因为销售额剧烈下滑，连咖啡已经开始拖欠重庆火锅底料批发市场供应商货款，付款周期也在不断拉长。而上一个曾经陷入多笔资产纠纷的ofo还在破产的边缘挣扎。
连咖啡至少关120家？商业打法过时才是失败的关键！
瑞幸是否会成为下一个ofo还有待观察
目前更要担心的是连咖啡
连咖啡在上海门店最多时曾达120多家，目前只有70多家正常营业，而杭州十几家门店眼下仅剩一家。
连咖啡至少关120家？商业打法过时才是失败的关键！
距离相近的门店则被优化关店
就在不久之前，连咖啡还是和瑞幸咖啡、星巴克三雄争霸外卖市场的创业黑马，为何突然就开始节衣缩食准备过冬了？
新势力全面赶超，老巨头威压不减
连咖啡惨遭碾压
起初连咖啡还是互联网咖啡领军者，单品众多不乏一些爆款。2017双十二销量相当于星巴克1000家门店。年底更是在一线城市的百家咖啡车间都已实现盈利。
诸如防弹咖啡、粉红椰子水等爆款
形势的转变从2018年瑞幸入局开始，原本还算稳打稳扎的连咖啡也慌慌张张地开始了扩张铺点之路。
扩张需要资本不断输血，而连咖啡除了2018年3月的1.58亿B+轮融资外，却再也没有取得任何进展。
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还在多地引起打架斗殴
有瑞幸这样的新兴势力，老巨头星巴克的势头又不减。拼不了资本和流量，连咖啡也只能及时止损，以保在新一轮融资到账之前，资金链不断裂。
烧钱模式行不通？
连咖啡互联网模式已过时
创立初始靠资本补贴，打造数据流量，蓄养客户，从中营利。
模式极轻
无需下载app，凭借微信自带流量，使订购更加方便，也减轻小程序的开发迭代与维护成本。
使用拼多多的成名招数，采用“老带新”、“全民参与”这样优惠拼团分享的活动，逐步积累大量用户。
连咖啡至少关120家？商业打法过时才是失败的关键！
获得大量新用户，节省营销费用，爆炸式传播自己
融合社交和趣味性
后续的用户留存，连咖啡也考虑到了。先是与李诞、papi酱等大流量合作推出“口袋咖啡馆”。
又打造广场，通过每日的话题吸引用户留言，并提供了留言人的咖啡店，为自己的店铺引流。
连咖啡至少关120家？商业打法过时才是失败的关键！
还能依据地理位置找到附近的咖友打造社交属性
然而如今这个竞争市场已经容不下两种相同商业模式的巨无霸了！
面对挤在相同赛道、相同模式，但资金更充足、营销更猛烈、模式更凶猛的瑞幸，连咖啡若是再不改变模式，危矣！
餐饮死守成功经验等于慢性自杀
过去互联网模式或许能成功，可明显到了连咖啡这一代已经快行不通了。
随着时间的变化，无论是投资者还是创业人对于成功的时间容忍度都变短了。有了京东、美团这样长期亏损的例子在前，也变得谨慎了许多。
京东九年亏损188亿，美团三年亏损140亿
也在餐饮界发生过无数遍，总有人会被前面的成功经验所蒙蔽。从开始就被局限，导致最后无以为继，惨败收场。
拿来主义加速失败
有人调侃：现在的餐饮人热爱学习，全靠抄袭。频繁换门头、跟风打法。别人什么样，就完全拿来。
今天抄菜式，明天抄装修，更有甚者连品牌语都抄，毫无思考一味模仿。过去竞争不大，或许还能成功。
如今这种方式越来越困难，已经不可能跳过迭代的过程而直接成功，更多的是系统而综合的考量。
连咖啡至少关120家？商业打法过时才是失败的关键！
把明显不合适的名字挂上只为蹭热点
照抄照搬，根本不去思考探讨人家背后的经营逻辑。餐饮真正的壁垒是隐形的，模仿也只会加速失败而已。
被动守店难以自保
有的餐饮人还会花大价钱找个商业旺地，开始守株待兔。把自己打磨的菜品、服务皆是一流水准。
可全然不自我包装，对网红营销那套嗤之以鼻。过去或许能成功，现在你可能会被高昂的租金拖死。
连咖啡至少关120家？商业打法过时才是失败的关键！
代表日本匠人精神的寿司之神不是说上美食节目，而是已经出纪录片了
你还不注重营销吗？
2017年底全国餐饮数量566.6万家
2018年全国餐饮数量约750万家
你旁边的商户在增加，周边的商场在增加，人流量被稀释、对手却增多。在如此恶劣的竞争环境下，若还一味被动不改变，那只能被清盘出局。
更何况现在餐饮的竞争都已经上升到了价值、品牌、战略层面，餐饮人也都开始积极学习商业逻辑，甚至寻求品牌咨询公司帮助。